睡眠的困擾，除了睡眠呼吸中止症以外，還有一部分的人困擾於入睡困難。針對入睡困難，不知道你有沒有過一種經驗，在經歷過緊張的一天之後，想睡一個好覺，在睡前喝一杯熱牛奶，整個人就放鬆了下來，進入準備睡眠的狀態?
熱牛奶幫助睡眠的秘密，就在於裡面富含有「色胺酸」。
「色胺酸」是甚麼?
大家提到「色胺酸」一定覺得陌生，但聽到「褪黑激素」與「血清素」就比較熟悉了！
「色胺酸」其實就是褪黑激素的原料，褪黑激素又與睡眠有關，因此有助於調節睡眠。也被認為與維持正向能量、幫助好入睡有關，因此色胺酸又有「快樂因子」的稱號。
「色胺酸」怎麼補充?
色胺酸是必要胺基酸，但人體無法自行合成。
根據台灣衛福部的資料，富含色胺酸的食物有：
- 乳製品：牛奶、優酪乳、優格、起司。
- 豆魚蛋肉類：天然黃豆製品、魚及海鮮、雞蛋等。
- 全榖雜糧類和堅果類：燕麥、花生、小米、腰果、核桃、葵瓜子、芝麻、南瓜子、開心果。
- 水果：香蕉、李子、番茄。
- 其他：巧克力。
色胺酸功效有哪些？
色胺酸在研究上，發現主要能幫助維持正向想法及好入睡的平衡穩定，以下即歸納5大功效：
- 幫助入睡
- 放鬆緊張
- 幫助正向、快樂積極
- 舒緩女性生理周期心情波動
- 調節操勞感
適合補充色胺酸的族群
- 輪班工作、頻繁調整就寢時間的族群
- 工作、考試壓力大，容易緊張者
- 經常感到心情不佳、希望能快樂放鬆的族群
- 女性生理周期，有好好休息需求者
實證色胺酸的建議攝取量
- 緩解情緒症狀：每日補充0.14至3克色胺酸（不含飲食中攝取）具有調節情緒效果。
- 改善睡眠品質：每日補充至少1克色胺酸能產生更明顯的助眠效果。
色胺酸補充的注意事項?
色胺酸是一種氨基酸，在多種食物及蛋白質中都含有這個成分，因此在使用上通常認為安全性是高的，但還是有以下幾種情形，建議應先詢問醫師、藥師等專業醫藥人員。
- 使用助眠及情緒調節相關藥物者。
- 腎功能不佳、痛風及高尿酸者。
- 近期有手術麻醉需求者。
- 懷孕及哺乳婦女。
媒體報導
本篇文章感謝以下新聞平台引用、轉載：
1. LINE TODAY
https://today.line.me/tw/v3/article/zNkqa7P?utm_source=lineshare
2. 台灣好新聞
3. 理財周刊
https://www.moneyweekly.com.tw/ArticleData/Info/Article/197700
4. 蕃新聞
https://n.yam.com/Article/20250825421252
5. 商傳媒
https://sunmedia.tw/news/collaborative/807JEeiJNfFv85gtpSGwrTATPa